상품상세정보
bi_orga
연출 이미지가을 새우의 깊은 감칠맛
속초 50년 전통 새우추젓(1kg)
ORGA가 까다롭게 선택한 젓갈 장인의 새우 추젓를 만나보세요. 추젓은 9월에서 11월 사이, 가을에 담근 새우젓을 한 해 숙성한 젓갈인데요. 크기는 조금 작지만 비린내 없고 감칠맛이 깊어 깔끔하고 시원한 김치를 담글 수 있답니다. 국물이나 무침, 겉절이 등 다양한 요리에 활용하면 깊은 감칠맛을 더할 수 있을 거예요.
요리용
새우추젓-
비린내 없이
깊은 감칠맛 -
속초 50년
젓갈 장인 -
넉넉한
1kg 용량
연출 이미지가을에 잡은 새우로 담갔어요
새우젓갈은 음력 오월에 담근 오젓, 음력 유월에 담근 육젓, 가을에 잡은 새우로 담근 추젓, 겨울에 잡은 새우로 담근 백하젓으로 나뉘어요. 가을 추젓은 크기는 조금 작지만 감칠맛이 좋아 김장용이나 요리용으로 많이 쓰인답니다.
연출 이미지냉동실에 보관하세요
염장 식품인 젓갈은 냉동 상태에서도 얼지 않아요. 오래 두고 드시는 경우 용기에 덜어 냉동실에 보관해보세요. 국이나 무침, 양념 등 음식에 깊은 신선한 감칠맛을 더해줄 거에요.
유용한 정보
사이즈 예시 이미지보관법
냉장실에 보관해주세요.
※ 본 기술서의 관능 표현과 사용, 보관 등 추천의 내용은 사용자나 적용 환경에 따라 달라질 수 있습니다.
