상품상세정보
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연출 이미지국내산 메밀 100%
메밀가루 (300g)
구수한 메밀의 맛과 향을 집에서도 만끽해 보세요. 우리 땅에서 정성껏 재배한 메밀을 곱게 갈아 만든 메밀가루예요. 자생력 강한 메밀은 농약, 비료 없이도 잘 자라는 작물인데요. 여타 재료는 일절 섞지 않고 메밀 100%를 담아냈어요. 전병이나 지짐이, 칼국수, 만두, 걀레트 등 다양한 요리를 만들기에 좋답니다. 찬장에 넣어두면 분명 요긴하게 쓰일거예요.
국내산
메밀가루-
구수하고
담백한 맛 -
간편한
지퍼백 -
부담 없는
용량
연출 이미지프랑스식 갈레트
메밀가루로 만든 프랑스식 갈레트예요. 달걀과 햄을 넣어 건강한 브런치로 즐기기 좋아요.
재료(4인분) 메밀가루 200g, 물·우유 250ml씩, 달걀 5개, 햄·에멘탈치즈 적당량씩, 버터·후추 조금씩
1 볼에 메밀가루와 달걀, 우유를 넣어 묽은 상태로 반죽한 뒤 30분 정도 두어 숙성합니다.
2 에멘탈 치즈는 갈아 준비해주세요. 꽁떼, 그라나 파다노, 파르미지아노 레지아노 등 어떤 치즈도 괜찮아요.
3 버터 녹인 팬에 반죽을 올려 얇게 펴준 뒤 달걀을 올려 반숙 상태로 익혀주세요.
4 3에 치즈와 햄을 올리고 모퉁이를 사각으로 접은 뒤 후추를 뿌려 완성합니다.
유용한 정보
사이즈 예시 이미지보관법
직사광선을 피해 통풍이 잘되고 서늘하고 습하지 않은 곳에 실온 보관해주세요.
※ 본 기술서의 관능 표현과 사용, 보관 등 추천의 내용은 사용자나 적용 환경에 따라 달라질 수 있습니다.
