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상품후기

양념∙소스∙오일 > 양념∙장류∙액젓 > 간장∙고추장∙된장

올가

우리콩 진간장 (420ml)

Name: 우리콩 진간장
Brand: 올가홀푸드
SKU: 505
Price: 13900 KRW
Availability: InStock
Rating: 4.7 (1123 reviews)

전통을 유지하며 만든 진간장

13,900원

(100ml당 3,310원)

원산지: 상세설명참조

보관방법: 실온보관

배송정보: 일반배송 새벽배송

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상품상세정보

연출 이미지

감칠맛을 위한 180일의 기다림

우리콩 진간장 (420ml)

간장은 한식에서 빼놓을 수 없는 중요한 양념이죠. 제대로 만든 진간장으로 요리의 수준을 올려 보세요. 국내산 콩과 천일염을 누룩균으로 발효시킨 진간장이에요. 6개월 이상 숙성해 맛이 깊고요. 감칠맛이 좋아 다양한 요리에 두루 사용하기 좋을 거예요.

6개월
숙성
국산 대두
사용
국내산
천일염
다양한
활용도

연출 이미지

진간장 vs 전통간장

전통간장과 진간장 비교
	진간장	전통간장
제조방식	대두 등의 곡류로 누룩균을 배양한 뒤 발효해요	메주를 쑤어 염수에 숙성한 뒤 항아리에서 발효해요
특징	색이 진하고 전통간장보다 감칠맛이 있어 다양한 요리에 쓰기 좋아요	색이 연해서 요리색에 영향이 없고, 주로 간을 맞추는데 사용해요