[산지직송]무농약 고령 우엉채 400g (200gx2개)

상품상세정보

올가

무농약 고령 우엉채는 깨끗하게 세척한 뒤 채 썬 손질 우엉이에요.

경북 고령에서 재배한 아삭하고

향긋한 우엉이에요. 무농약 인증으로

건강하게 재배해 온가족 반찬에 안심하고 사용할 수 있답니다. 고령산 무농약

우엉으로 맛있는 요리를 만들어 보세요.

깨끗하게 세척한 뒤 껍질을 벗겨 요리에

쓰기 좋게 채 썰어 담은 우엉이에요.

김밥부터 잡채, 전, 무침 등 일상 반찬으로 다양하게 즐겨 보세요.

400g 용량의 우엉채를 두 팩에

나누어 담았어요. 한 번 쓰기 좋은

용량으로 담아, 갓 손질한 듯 신선한

우엉채를 사용할 수 있을 거예요.

생산자 이야기

25년간 경북 고령에서 유기농 연근과 무농약 우엉을 재배하고 있는 박은희 생산자예요. 미생물을 활용해 직접 만든 비료로 건강하고 맛있는 뿌리채소를 키우고 있답니다.

Q&A

Q. 우엉채의 색이 갈색으로 변했는데 괜찮나요?: A. 우엉은 자른 단면이 공기와 닿으면 갈색으로 변할 수 있어요. 이는 자연스러운 갈변 현상이에요. 다만 이상한 냄새나 물러짐 등 변질 징후가 있다면 섭취하지 마세요.
Q. 우엉채의 굵기와 길이는 모두 같은가요?: A. 원물의 특성에 따라 채의 굵기와 길이, 색상에 자연스러운 차이가 있을 수 있어요. 손질과 포장 과정에서 일부 채가 부러지거나 눌릴 수도 있답니다.
Q. 우엉채는 어떻게 보관해야 하나요?: A. 수령 후 바로 냉장실에 보관해 주세요. 손질된 우엉채는 신선도 변화에 민감할 수 있으므로 개봉 후에는 가급적 빠른 시일 내에 섭취해 주세요.
Q. 우엉채는 조리 전에 손질해야 하나요?: A. 껍질을 벗기고 채 써는 과정을 거친 상품이에요. 조리 전 흐르는 물에 가볍게 세척한 뒤 사용해 주세요.
Q. 우엉채로 김밥을 만들어도 되나요?: A. 네. 우엉채를 간장 양념에 졸여 김밥 속재료로 활용해 보세요. 다른 채소와 함께 넣으면 더욱 다채롭게 즐길 수 있어요.

더보기접기

Info

구성: 400g(200g x 2팩)
보관법: 냉장실에 보관해 주세요.
참고사항: 우엉은 절단 후 공기와 접촉하면 단면이 갈색으로 변할 수 있으며 이는 자연스러운 현상이에요. 개봉 후에는 가급적 빠른 시일 내에 섭취해 주세요.
세척 및 손질 과정에서 일부 표면의 미세한 상처나 눌림이 발생할 수 있어요.

흐르는 물에 가볍게 세척한 후 용도에 맞게 바로 조리해 주세요. 갈변을 줄이려면 손질 후 식초를 소량 넣은 물에 담가 사용할 수 있어요.