[생산직송]새우추젓 (2kg)

상품상세정보

올가

한 눈에 보기

새우추젓은 신안 앞바다에서 가을에 잡은 새우로 담근 부드럽고 뽀얀 젓갈이에요.

새우추젓 2kg
신안 앞바다 가을새우
국산 새우 80%
연하고 부드러운 추젓
가장 신선한 산지직송

신안 가을새우로
담근 추젓

전남 신안 앞바다에서 가을에

잡은 새우로 담근 추젓이에요.

연하고 뽀얀 빛깔에 부드러운 식감을

지녀 김장 양념에도 잘 어우러져요.

추젓이란?

가을에 잡은 새우로 담근 젓갈이에요. 5월에 잡은 새우는 오젓, 6월에 잡은 새우는 육젓, 겨울에 잡은 새우로 담그면 백하젓이라고 불러요.

새우를 듬뿍
넣었어요

신안산 새우 80%에 국산 천일염

20%를 더해 담갔어요. 다른 재료 없이

새우와 소금만 8:2 비율로 담아

새우 본연의 맛을 살렸어요.

저온 숙성으로
깊은 감칠맛

얼듯 말듯 낮은 온도에서

천천히 숙성해 새우젓의 깊은 감칠맛이

뛰어나요. HACCP 인증 시설에서

위생적으로 생산해 믿고 선택할 수 있답니다.

이렇게 활용하세요

김장 양념은 물론 계란찜과 애호박볶음,

국과 찌개에도 잘 어울려요. 수육이나

보쌈에 곁들이면 감칠맛이 한층

깊어질 거예요.

이런 분께
추천해요

언제 좋을까요?

김장 양념에 감칠맛을 더하고 싶을 때
계란찜이나 국, 찌개에 깊은 맛을 더하고 싶을 때

누구에게 좋을까요?

김장철에 사용할 새우젓을 찾는 분
국산 새우와 천일염으로 담근 젓갈을 선호하는 분

왜 좋을까요?

신안 가을 새우의 풍미를 담았어요
낮은 온도에서 천천히 숙성해 감칠맛이 좋아요

Q&A

자주 묻는 질문

Q. 새우젓은 종류에 따라 어떤 차이가 있나요?: A. 새우젓은 잡는 시기에 따라 종류가 나뉘어요. 5월에 잡은 새우로 담근 오젓은 담백한 맛이 특징이고, 6월에 잡은 새우로 담근 육젓은 새우가 크고 감칠맛이 풍부해요. 가을에 잡은 새우로 담근 추젓은 부드럽고 뽀얀 빛깔이 특징이에요.
Q. 새우추젓은 어떻게 보관해야 하나요?: A. 0~10℃의 냉장 환경에서 보관해 주세요. 사용 후에는 뚜껑을 잘 닫아 냉장실에 넣어 주세요.
Q. 새우젓은 냉동 보관해도 되나요?: A. 네. 새우젓은 냉동실에 소분해 보관하면 필요한 만큼 꺼내 쓰기 편해요. 염분이 있어 단단하게 얼지 않으므로 요리에 바로 넣어 사용할 수 있어요. 냉동 보관하더라도 사용 후에는 뚜껑을 잘 닫아 주세요.
Q. 새우추젓은 바로 먹어도 되나요?: A. 네. 별도의 조리 없이 수육이나 보쌈에 곁들여 드실 수 있어요. 짠맛이 강할 수 있으니 조금씩 맛보며 양을 조절해 주세요.

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Info

유용한 정보

크기 비교 — 제품 패키지와 500ml 생수병 실루엣(00cm x 00cm) — 사이즈 예시 이미지

구성: 2kg
보관법: 냉장실에 보관해 주세요.

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넣었어요

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