상품상세정보
풀무원
한 눈에 보기
우리바다 보들미역은 부드러운 식감이 좋은 완도산 미역이에요.
- 100% 완도산
- 부드럽고 깊은 감칠맛
- 쉽게 퍼지지 않아 깔끔
- 다양한 요리에 활용
01100% 완도산
100% 완도산
부드러운 미역
완도 해역에서 자란 부드러운 미역이에요.
미역의 조직이 여려 부드러운 식감과
감칠맛이 뛰어나답니다.
아이도 어르신도 맛있게 즐길 수 있어요.
02미역이 잘
미역이 잘
퍼지지 않아요
처음 끓일 때는 물론, 다시 데워도
미역이 쉽게 퍼지지 않아요.
덕분에 국물이 탁해지지 않고
맑고 담백한 미역국을 끓이기에 좋답니다.
03다양한 요리에
다양한 요리에
활용해 보세요
미역국부터 새콤한 무침, 시원한
냉국, 쌈까지 두루 만들 수 있어요.
원하는 크기로 손질해
다양한 요리에 간편하게 활용해 보세요.
04이런 분께
이런 분께
추천해요
언제 좋을까요?
- 아침 식사로 즐기는 담백한 미역국
- 생일 또는 기념일에 정성스러운 미역국이 필요할 때
누구에게 좋을까요?
- 부드러운 미역 식감을 좋아하는 분
- 다양한 요리에 미역을 활용하고 싶은 분
왜 좋을까요?
- 완도산 부드러운 미역으로 은은한 감칠맛을 즐길 수 있어요
- 쉽게 퍼지지 않아 깔끔한 미역국을 만들기 좋아요
활용법
맛있게 즐겨요
연출 이미지 우리바다 보들 미역국
재료(2인분) 물 700ml, 마른 미역 10g 참기름·국간장 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술 소금 약간
미역을 물에 넣고 10분간 불린 뒤 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
참기름을 두른 냄비에 1과 다진마늘을 볶다가 물을 부어 끓입니다.
소금 또는 국간장으로 간을 맞춰 완성합니다.
Tip
-쌀뜨물을 넣으면 구수한 맛을, 들깨가루나 멸치액젓을 넣으면 깊은 맛을 낼 수 있어요.
-미역을 볶을 때 물 또는 쌀뜨물을 조금씩 부어주면 미역의 맛이 더욱 잘 우러나요.
Q&A
자주 묻는 질문
- Q. 마른 미역은 얼마나 불려야 하나요?
- A. 찬물에 넣고 10분 정도 불린 후, 충분히 불어나면 물기를 빼고 조리해 주세요. 미역의 상태에 따라 불리는 시간은 조절해 주세요.
- Q. 미역은 불리기 전에 씻어야 하나요?
- A. 미역을 물에 가볍게 헹군 뒤 불려주세요. 불린 후에는 흐르는 물에 한 번 더 헹궈 물기를 빼고 사용하면 좋아요.
- Q. 미역은 얼마나 불어나나요?
- A. 마른 미역은 물을 흡수하면서 불린 후 부피가 크게 늘어나요. 처음부터 많은 양을 넣기보다 필요한 만큼만 덜어 사용해 주세요.
- Q. 미역국을 끓일 때 어떤 재료와 잘 어울리나요?
- A. 소고기, 조개류, 들깨 등 다양한 재료와 잘 어울려요. 취향에 따라 재료를 더해 색다른 미역국을 만들어 보세요.
- Q. 미역을 불린 후 바로 먹어도 되나요?
- A. 불린 미역은 물기를 빼고 무침이나 냉국 등 원하는 요리에 바로 활용할 수 있어요. 양념이나 조리법에 맞게 먹기 좋은 크기로 잘라 사용해 주세요.
Info
유용한 정보
- 구성
1팩(50g)
- 보관법
습기나 직사광선을 피해 실온에 보관해 주세요.
