상품상세정보
연출 이미지[산지직송] 신진도 햇 꽃게 3kg(9-15미)
달짝지근한 살이 꽉 차있는 가을 햇 꽃게예요. 8월 20일 금어기를 끝으로 잡아올리는 꽃게는 가을이 깊어갈수록 크기도 커지고 살도 점점 차올라요. 반으로 가르면 꽉꽉 차있는 녹진한 내장에 밥 비벼먹는 재미도 있죠. 그대로 쪄서 가을 햇 꽃게의 맛을 느끼거나, 칼칼한 탕으로도 활용해보세요. 계절의 맛을 제대로 느낄 수 있을거예요.
신진도산
가을 꽃게당일 아침
조업 후 배송
연출 이미지꽃게의 고장, 신진도
플랑크톤 풍부한 서해의 갯벌에서 자란 자연산 꽃게를 자망 방식으로 조업했답니다. 매일 아침 조업한 햇 꽃게 중에 큼지막한 꽃게만 골라 얼음 포장해서 보내드릴게요.
연출 이미지
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연출 이미지이렇게 손질하세요
1 꽃게의 배 부분을 뜯어 제거한 뒤 솔로 꼼꼼히 세척해주세요.
2 게의 몸통을 분리한 뒤 아가미와 몸통에 있는 모래주머니를 제거해요.
3 입 부분을 가위로 잘라 제거한 뒤 용도에 맞게 활용해보세요.
유용한 정보
사이즈 예시 이미지구성
3kg(9-15마리)
보관법
냉장실에 보관해주시고 수령 즉시 빨리 드세요.
참고사항
-싱싱한 활 꽃게로 보내드리지만, 얼음 포장 및 배송 과정에서 꽃게가 죽은 상태로 도착할 수 있습니다.
-생물의 특성상 개체별 크기와 마릿수에 차이가 있을 수 있으며, 주문하신 총 중량에 맞춰 포장하여 보내드립니다.
-배송 중 꽃게 다리가 일부 떨어져 있을 수 있습니다.
-꽃게는 예민한 특성상 이동 과정에서 스스로 다리를 떼기도 하며, 특히 가을 꽃게는 다리가 약해 배송 중 일부가 떨어질 수 있습니다. 이는 생물 꽃게의 특성으로 상품 하자가 아니므로 구매 시 참고 부탁드립니다.
-가을 꽃게는 살이 꽉 찬 숫꽃게가 제철입니다. 일반적으로 봄에는 알이 차오른 암꽃게가, 가을에는 살이 차오른 숫꽃게가 제철로 알려져 있습니다.
※ 본 기술서의 관능 표현과 사용, 보관 등 추천의 내용은 사용자나 적용 환경에 따라 달라질 수 있습니다.


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