[산지직송]제주 옥돔갈치 혼합 세트

상품상세정보

올가

한 눈에 보기

제주 옥돔갈치 혼합세트는 낚시로 한 마리씩 잡은 제주 생선 선물세트예요.

제주산 옥돔&갈치
한 마리씩 낚시로 어획
손잡이 달린 선물박스
간편한 냉동실 보관

이렇게
담았어요

1. 옥돔 3미
- 600g x 1ea
- 크기: 중
- 비린내가 없고 담백한 맛으로 사랑받는 귀한 어종이예요. 구이로 즐기면 가장 맛있어요.
2. 갈치 2미
- 300gx2ea
- 크기: 대
- 그물 대신 낚시로 잡아 온전히 제 형태를 유지한 갈치예요. 구이와 조림 모두 잘 어울려요.
※ 부직포가방이 동봉된 선물세트 구성입니다.

낚시로 한 마리씩
잡은 프리미엄 생선

제주 근해, 맑은 바다에서 한 마리씩

낚시로 잡은 옥돔 갈치 선물세트예요.

낚시로 조심히 잡아 올려 몸에 상처가 없고

맛도 뛰어나 귀한 분께 마음을

전하는 선물로 좋아요.

제주의 귀한
생선만 담았어요

조선 시대, 임금님 수랏상에

진상할 정도로 맛 좋고 귀한 옥돔과 제주를

대표하는 갈치를 먹기 좋게 손질해 담았어요. 제주를 대표하는 생선을 담아 더욱 뜻깊은

선물이에요.

진공 포장으로
신선하게

옥돔과 갈치를 먹기 좋게

손질한 뒤 진공 포장했어요.

덕택에 언제나 갓 잡은 듯 신선한

생선의 맛을 즐길 수 있답니다.

소금 간 여부를 확인하세요

옥돔은 소금 간이 되어 있어 바로 구이로 즐기기 좋아요. 갈치는 간이 되지 않은 원물 상태이니, 취향에 따라 간한 뒤 구이 또는 조림으로 즐겨 보세요.

이런 분께
추천해요

언제 좋을까요?

명절에 감사의 마음을 전하고 싶을 때
부모님께 정성스러운 수산물 선물을 보내고 싶을 때

누구에게 좋을까요?

제주 특산물과 생선을 좋아하는 분

왜 좋을까요?

제주를 대표하는 옥돔과 갈치를 한 세트로 담았어요
한 마리씩 손질 후 진공 포장해 간편해요

활용법

맛있게 즐겨요

연출 이미지
옥돔구이
재료(1마리 분량) 옥돔 1마리, 참기름 1큰술, 식용유 약간
1. 냉동 옥돔은 해동한 뒤 키친타월로 물기를 완전히 제거합니다.
2. 옥돔은 앞뒤로 참기름을 얇게 발라 준비합니다.
3. 기름 두른 팬에 2를 올려 중약불에서 노릇하게 굽다가 뒤집어서 껍질 쪽을 5~6분간 튀기듯 굽습니다.
연출 이미지
갈치조림
재료(2인분) 갈치 1마리, 무청 150g, 청양고추 1개, 대파·홍고추 1/2개씩, 물 300ml
양념 고춧가루·진간장 2큰술씩, 고추장·설탕 1/2큰술씩, 다진 마늘·맛술 1큰술씩, 생강가루·후춧가루 약간씩
1. 냄비에 무청과 물 300ml를 넣고 중불에 끓입니다.
2. 무청이 부드럽게 익기 시작하면 손질한 갈치와 대파, 고추, 양념장 재료를 올립니다.
3. 뚜껑을 살짝 열어둔 상태로 10~15분간 조려 완성합니다.
Tip 갈치는 살이 부드러워 쉽게 부서질 수 있으니, 조리 중에는 뒤집기보다 국물을 끼얹어가며 익혀 주세요.

Q&A

자주 묻는 질문

Q. 옥돔과 갈치는 각각 어떤 맛인가요?: A. 옥돔은 담백하면서 깊은 감칠맛을 즐기기 좋고, 갈치는 부드러운 살과 고소한 풍미를 즐기기 좋습니다.
Q. 생선 선물이 처음인 사람에게도 괜찮을까요?: A. 옥돔과 갈치처럼 익숙한 생선으로 구성되어 있어, 누구에게나 선물하기 좋습니다.
Q. 두 가지 생선을 한 세트로 구성한 이유가 있나요?: A. 제주를 대표하는 두 가지 수산물을 함께 담아 한 가지 생선만으로 구성된 세트보다 구이와 조림 등 서로 다른 방식으로 즐길 수 있도록 구성했습니다.
Q. 옥돔은 어떤 요리에 잘 어울리나요?: A. 담백한 맛을 살린 옥돔구이가 가장 잘 어울리며, 밥반찬이나 간단한 한 끼 식사로 즐기기 좋습니다.
Q. 옥돔과 갈치의 크기는 어느 정도인가요?: A. 옥돔은 중 크기, 갈치는 대 크기로 구성되어 있습니다. 개체별로 크기와 형태에는 차이가 있을 수 있습니다.

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Info

유용한 정보

크기 비교 — 제품 패키지와 500ml 생수병 실루엣(00cm x 00cm) — 사이즈 예시 이미지

구성: 옥돔 3미(600 g x 1ea), 갈치 2미(300g x 2ea)
보관법: 냉동실(-18℃ 이하)에 보관해 주세요.
해동법: 냉동 상태의 생선을 포장 그대로 냉장실로 옮겨 6~8시간 정도 천천히 해동해 주세요.
참고사항: 한 번 해동한 생선은 재냉동하지 마세요.

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2. 갈치 2미

낚시로 한 마리씩
잡은 프리미엄 생선

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생선만 담았어요