압도적으로 도톰한 유부피

풀무원의 기술로 만든 *2배 도톰한 유부가 들어 있어요. 유부의 속밥이 살아 있어 겉은 쫄깃하고, 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있어요. 속밥이 *2배 도톰해 더욱 고소한 풍미를 느껴보세요.

*자사 새콤달콤유부초밥 대비 2배

Tip 속밥이란?
유부피 안쪽의 두부살을 뜻하는 말이에요.

누구나 손쉽게 만들 수 있어요

유부피가 도톰해 쉽게 찢어지지 않고 형태가 잘 잡혀요. 누구나 손쉽게 예쁜 유부초밥을 만들 수 있어요.

*달걀 6개 분량의 단백질 함유

유부가 도톰한 만큼 *달걀 6개 분량 단백질이 들어 있어(총 내용량당 단백질 43g) 더욱 든든한 유부초밥이랍니다.

속밥도톰유부초밥 단백질 함량 비교

*출처: 식품영양성분 데이터베이스 달걀 대란 기준

밥은 조금만 넣어도 OK!

유부가 2배 도톰해 밥은 25% 적게 넣어도 맛있는 유부초밥을 만들 수 있어요(자사 새콤달콤유부초밥 대비). 오독오독 꼬들단무지가 들어 있어 식감까지 다채로울 거예요.

속밥도톰 유부초밥 만들기 (4인분 기준)

1. 2배 도톰한 유부피의 조미액을 최대한 짜냅니다.
*너무 세게 짜면 유부피가 찢어질 수 있습니다.
2. 따듯한 밥 480g (일반 밥그릇 두 공기 분량)에 동봉된 숙성간장꼬들단무지, 벌꿀과 사과과즙이 함유된 초밥소스, 참깨야채볶음을 넣고 골고루 섞어줍니다.
*유부가 2배 도톰해 밥 480g(2공기분량)만 넣어도 든든해요!
3. 유부피를 살짝 벌려 둥글게 뭉친 초밥을 넣어주면 도톰 유부초밥이 완성됩니다.
*유부초밥 16개를 만들 수 있도록 초밥 양을 조절해 만들어주세요.