상품상세정보
연출 이미지[산지]삼천포 햇 디포리 500g
디포리는 밴댕이의 새끼를 말린 것을 뜻하는데요. 내장 크기가 작아 통째로 써도 쓴맛이 나지 않고, 육수로 우리면 깊은 감칠맛을 낼 수 있답니다. 물 맑은 삼천포에서 올겨울 어획한 국산 햇 디포리만 선별해서 보내 드릴게요. 따끈한 국물 요리를 만들 때 한 움큼 넣어 보세요.
삼천포산
디포리7~9cm
크기깊고 깔끔한
감칠맛올겨울 어획한
햇 디포리
연출 이미지깊은 감칠맛의 삼천포 디포리
삼천포는 멸치로 유명한 산지인데요. 디포리의 품질 역시 뛰어나 깔끔하면서도 깊은 육수를 낼 때 쓰기 좋아요.
연출 이미지7~9cm 크기만!
깊은 맛이 좋다는 7~9cm 크기의 디포리만 담아 보내 드릴게요. 산지에서 바로 직송해 신선함이 가득할 거예요.
디포리 육수 만들기
1 냄비에 물과 디포리 2~3마리, 대파, 무, 표고버섯 등의 채소를 넣어요.
2 끓기 시작하면 중불로 낮추고 10~15분 더 끓입니다.
3 채로 건더기를 건진 뒤 떡국이나 잔치국수 육수로 활용하세요.
유용한 정보
사이즈 예시 이미지구성
1팩(500g)
보관법
냉장실에 보관해 주세요.
※ 본 기술서의 관능 표현과 사용, 보관 등 추천의 내용은 사용자나 적용 환경에 따라 달라질 수 있습니다.

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