가쓰오우동 2인분 (422g)

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  기본에 충실한 정통 가쓰오우동

  가쓰오우동 2인분 (422g)
  

  기본기가 탄탄하면 단순한 재료로도 깊은 맛이 나죠. 갓 뽑은 듯 쫄깃한 면발에 깊고 진한 가쓰오 국물을 더한 정통 가쓰오우동이에요. 튀김볼과 대파, 홍고추 등의 건더기가 함께 들어 있어 풍성하게 즐길 수 있답니다. 끓는 물 2분 조리로 마음까지 따끈해지는 우동 한 그릇을 즐겨 보세요.

  • 진공숙성반죽
    쫄깃탱글면
  • 깊고 진한
    가쓰오 국물
  • 산취
    저감화기술
  • 간편한
    실온 보관

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  맛있는 우동은 면발부터 다르다

  진공숙성 반죽으로 6번 치대고, 삶은 직후 찬물에 식혀 면발이 갓 뽑은 듯 쫄깃 탱글해요. 풀무원의 산취 저감화 기술로 신맛도 줄였어요.

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  깊고 진한 가쓰오부시육수

  가쓰오부시를 수차례 훈연한 뒤 추출해 만든 정통 가쓰오 국물을 사용했어요. 가쓰오부시에 멸치를 더해 더욱 깊고 진한 맛의 우동이랍니다.

  유용한 정보

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  구성
  422g(쫄깃한 우동면, 진한가쓰오우동소스, 모듬우동건더기 각 2개입)

  보관법
  실온에 보관해 주세요.

  조리법
  1 냄비에 330ml의 물을 넣고 끓으면 우동면과 소스를 넣어 주세요(1인분 기준).
  2 강불에서 2분간 끓인 뒤 그릇에 옮겨 담고, 건더기를 넣어 잘 섞어 드세요.

  ※ 본 기술서의 관능 표현과 사용, 보관 등 추천의 내용은 사용자나 적용 환경에 따라 달라질 수 있습니다.

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멸치칼국수 2인분 (319.6g)

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  쫄깃한 면발에 깊고 진한 국물

  멸치칼국수 2인분 (319.6g)

  갓 뽑은 듯 쫄깃한 면발에 깊고 진한 멸치 국물을 더한 칼국수예요. 풍성한 대파와 김가루 건더기가 함께 들어 있어 풍성하게 즐길 수 있답니다. 끓는 물 90초 조리로 마음까지 따끈해지는 칼국수 한 그릇을 즐겨 보세요.

  • 쫄깃한
    칼국수면
  • 깊고 진한
    멸치 국물
  • 산취
    저감화기술
  • 간편한
    실온 보관

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  맛있는 칼국수는 면발부터 달라요

  다가수진공공법으로 뽑아 바로 삶은 듯 쫄깃하면서도, 국물이 부드럽게 잘 배이는 칼국수면이에요. 풀무원의 산취 저감화 기술로 신맛도 줄였어요.

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  깊고 진한 멸치 디포리 육수

  멸치와 디포리를 오랜 시간 정성껏 우려 만든 육수를 사용했어요. 담백하면서도 깔끔한 맛의 국물을 따끈하게 들이켜 보세요.

  유용한 정보

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  구성
  319.6g(쫄깃한칼국수면, 진한멸치분말스프, 대파가득건더기 각 2개입)

  보관법
  실온에 보관해 주세요.

  조리법
  1 냄비에 300ml의 물을 넣고 끓으면 칼국수면과 스프를 넣어 주세요(1인분 기준).
  2 강불에서 1분 30초간 끓인 뒤 불을 끄고 대파 건더기를 넣어 잘 섞어 즐깁니다.

  ※ 본 기술서의 관능 표현과 사용, 보관 등 추천의 내용은 사용자나 적용 환경에 따라 달라질 수 있습니다.

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