CageFree마이스터 동물복지 자유방목 유정란 20입 (1040g)

Cage Free 마이스터
동물복지 자유방목 유정란(20입)

농장 안팎에서 자유롭게 뛰놀며 자란 행복한 닭의 유정란을 만나보세요. 우리나라 최초로 동물복지 인증을 받은 정진후 마이스터가 40년 된 토종 소나무 숲에서 키운 닭의 유정란이랍니다. 최상의 맛을 지닌 자유방목 유정란이라 맛이 비리지 않고 무척 고소해요. 행복한 동물복지 닭이 낳은 유정란, 톡 터트려 입 안 가득 퍼지는 고소함을 음미해보세요.

비리지 않고 고소해요

스트레스 없이 자유로이 키운 닭이 낳은 자유방목 유정란이예요. 맛이 비리지 않고 고소해 입 안 가득 남다른 차이를 느낄 수 있답니다.

동물복지 원칙을 지켜 건강하게

날개도 펴지 못하는 비좁은 닭장이 아닌, 너른 소나무 숲에서 자유로이 뛰놀며 충분한 햇볕을 쬔 행복한 닭이 낳은 케이지 프리(Cage-free) 1번 달걀이랍니다. 난각번호 끝자리에서 닭의 자란 환경을 확인해보세요.
*사육 환경, 난각번호 끝자리를 확인하세요
1번 자연방사
2번 계사 내 평사
3번 개선된 케이지
4번 기존 케이지

최소한의 조리로도 OK

수란이나 달걀 후라이, 삶은 달걀 같은 최소한의 조리로도 그 참맛을 느낄 수 있어요. 건강한 케이지 프리 유정란, 온가족을 위한 식탁에 자신있게 올려보세요.

위생적인 HACCP 인증 농장

농장부터 포장 시설까지 HACCP 인증으로 철저하게 위생을 관리하고 있어요. 깨끗한 환경에서 생산한 달걀이지만, 년 2회 잔류 농약 및 항생제 검사를 거쳐 엄격하게 품질을 관리하고 있으니 믿고 드셔도 좋아요.

Interview ORGA 정진후 마이스터

사람과 동물 모두에게 이로운 동물복지 유정란의 장인, ORGA 마이스터 정진후 생산자를 경북 합천 농장에서 만났습니다.

Q 달걀 농장을 시작하게 된 계기가 궁금하다.
친척이 병아리 30마리를 줘서 키우기 시작한 것이 지금에 이르렀다. 현재는 하동과 합천 농장에서 9만 8천여 마리의 자유방사 닭을 기르고 있는데, 이는 국내 자유방사 유정란 생산량의 약 25~30%를 차지한다.

Q 자유방사 닭은 어떠한 하루를 보내나.
계절마다 조금씩 다르지만, 요즘 같은 겨울에는 오전 10시쯤 방사한다. 해가 질 때쯤이면 닭들이 알아서 계사로 돌아오는데, 이는 닭이 갖고 있는 ‘귀소 본능’ 덕택이다. 밖에 나가서는 인공조명이 아닌 햇볕을 쬐고 흙, 벌레 등 다양한 자연 먹거리를 섭취하며, 힘찬 날개 짓도 하면서 갖고 있는 본능을 마음껏 발휘한다.

Q 소나무 숲에 방사장을 둔 이유가 있는가.
자유방사 농장은 여러 곳이 있지만 방사장의 환경은 각기 다르다. 버려진 과수원에 방사장을 두었다가 농약이 검출된 사례도 있기에, 믿을 수 있는 환경이 중요한 것이다. 우리 농장은 40여 년간 사람이 발길이 닿지 않은 깨끗한 소나무 숲에 방사장을 두고 있다. 바닥에 떨어진 나뭇잎을 해치면 야생 버섯이나 벌레 같은 자연 먹거리가 풍부하다.

Q 앞으로의 계획은 무엇인가.
남은 부지를 활용해 자유방사 유정란 테마 마을을 만들고자 한다. 농장에서 캠핑을 하는 팜핑장(Farmping)이라던가 아이, 반려동물과 함께 즐길 수 있는 다양한 프로그램을 만드는 것들을 생각해보고 있다.

유용한 정보

보관법
냉장실에 보관해주세요.

※ 본 기술서의 관능 표현과 사용, 보관 등 추천의 내용은 사용자나 적용 환경에 따라 달라질 수 있습니다.