[산지직송] 국내산 반건오징어 (5마리) (550g)
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[산지직송] 국내산 반건오징어 (5마리) (550g)

상품 요약정보

35년의 건조 노하우가 듬뿍

38,900원
(100g당 7,073원)
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ORGA WHOLE FOODS
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35년의 건조 노하우가 듬뿍

[산지직송] 국내산 반건오징어(550g)(5마리)

영덕에 위치한 덕장에서 바닷바람으로 말린 국내산 반건조오징어예요. 어획부터 출고까지 3일 내에 끝낸 뒤 산지에서 바로 직배송해 더욱 신선하답니다. 입에 넣고 오물오물 씹으면 그 맛의 차이를 확연히 느낄 수 있을 거예요. 먹기 좋게 자른 뒤 버터구이를 만들거나, 튀김이나 볶음으로도 활용해보세요.

  • 100%
    국내산
  • 35년
    건조 노하우
  • 신선한
    산지직송
  • 촉촉하고
    깊은 감칠맛
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반건조 오징어, 이렇게 만들어요

손질한 뒤 담수에 해감해 염분을 조절해요. 오징어의 사이 사이까지 잘 마를 수 있도록 큰 폭의 대에 널어 햇빛과 해풍으로 건조한 뒤 급속 냉동해 3일 내에 배송합니다.

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이렇게 드셔보세요

반건조 상태지만 쫄깃쫄깃 부드러워 각종 요리에 활용하기 좋아요. 버터를 바른 뒤 노릇노릇 맛있게 구워 다양한 소스도 찍어 드셔 보세요.

유용한 정보

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보관법
상품 수령 즉시 소분해서 냉동실(-18℃ 이하)에 보관해주세요.

참고사항
-상품의 90% 이상은 자연 해풍 건조입니다.
-건조율이 좋지 않은 한여름, 한겨울에는 실내 건조도 병행하고 있어요. 실내 건조 시에는 오징어에 살짝 붉은기가 있으니 참고해주세요.
-몸통 사이즈와 무게는 냉동 상태에서 측정된 것으로, 발송 과정에서 해동되며 차이가 생길 수 있습니다.
-반건조 오징어는 급랭하여 발송하므로 배송 과정에서 물이 생겨 흐물거릴 수 있어요.
-자연 건조이므로 흐르는 물에 세척 후 키친타월로 물기를 제거하고 요리하는 것을 추천해요.

※ 본 기술서의 관능 표현과 사용, 보관 등 추천의 내용은 사용자나 적용 환경에 따라 달라질 수 있습니다.