상품상세정보
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연출 이미지밤의 고장 공주에서 키운 밤
[4입]찐밤 그대로 320g
부드럽고 달콤한 밤은 남녀노소 좋아하는 간식이죠. 맛있는 밤이 나기로 유명한 충남 공주에서 키운 밤으로 만든 찐밤을 만나 보세요. 화학적 박피 없이 손수 손질해 만들어 밤 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있을 거예요.
공주 밤
100%- 내피를
손수 박피 - 부담 없는
원물 간식 - 간편한
실온 보관
연출 이미지공주밤 100%
밤의 유명 산지인 충남 공주산 밤을 어떠한 화학 처리도 하지 않고 그대로 쪄낸 밤 100%의 원물 간식이에요. 아이에게도 마음 놓고 건넬 수 있답니다.
연출 이미지이렇게 만들어요
생밤을 기계에 넣어 1차로 깐 뒤, 겉에 남은 잔여 껍질은 손수 칼로 벗겨내는 작업을 해요. 물에 삶아 껍질을 벗기면 식감이 물러져 맛이 떨어지므로, 번거롭지만 꼭 수작업으로 손질한답니다. 이후 고압솥에서 120℃의 고온으로 멸균하고 밀봉해 찐 밤 그대로 보내 드려요.
유용한 정보
연출 이미지보관법
실온에 보관해 주세요.
참고 사항
-밤의 검은 부분은 내피의 일부(탄닌 등)이니 안심하고 드십시오.
-간혹 제품에 수분이 있거나 끈적거리는 경우가 있으나 제품 품질에는 이상이 없습니다.
※ 본 기술서의 관능 표현과 사용, 보관 등 추천의 내용은 사용자나 적용 환경에 따라 달라질 수 있습니다.
