상품상세정보
연출 이미지구수한 쌀조청(1.3kg)
조청은 엿을 만드는 과정의 중간에서 얻을 수 있는 식재료죠. 엿, 조청 분야의 전통식품 명인인 강봉석 명인이 옛날 방식 그대로 만든 조청을 소개할게요. 국내산 쌀과 엿기름으로 만들어 믿을 수 있고요. 단맛 뿐 아니라 감칠맛까지 더할 수 있어 움식에 깊이를 더해 줄 거예요.
명인의
조청전통 방식
그대로 생산쌀
98.5%달콤한
감칠맛
연출 이미지4대 째 내려오는 전통 조청
우리나라 엿, 조청 분야의 전통식품 명인(국가지정 제32호)인 강봉석 명인이 전통 방식 그대로 만들었어요.
연출 이미지설탕 대신 사용해 보세요
설탕, 물엿 대신 요리에 쓰거나 각종 조림이나 고기를 재울 때 사용해 보세요. 음식에 달콤함과 깊이를 더할 수 있을 거예요.
유용한 정보
사이즈 예시 이미지보관법
직사광선을 피해 실온에 보관해 주세요.
※ 본 기술서의 관능 표현과 사용, 보관 등 추천의 내용은 사용자나 적용 환경에 따라 달라질 수 있습니다.









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