상품상세정보
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연출 이미지국산 멸치와 천일염으로 만든
멸치액젓(1kg)
멸치를 발효시켜 만든 멸치액젓은 깊은 풍미와 감칠맛으로 꾸준히 사랑받는 한식 양념이죠. 국산 멸치와 국산 천일염만 사용해 만든 멸치 액젓을 소개할게요. 찬장에 두면 요리에 감칠맛을 더할 때 요긴하게 쓰일 거예요.
국산
멸치- 국산
천일염 - 깊은 풍미
감칠맛 - 여러 요리에
활용
연출 이미지한 포기에 네 큰술
배추 한 포기(1.5kg 기준)에 액젓 4큰술(약 50g) 정도면 맛있는 감칠맛을 더할 수 있어요.
연출 이미지이렇게 사용해 보세요
김치, 겉절이 뿐 아니라 찌개나 나물 같은 음식을 할 때 소금이나 간장 대용으로 사용해 보세요. 깊은 풍미를 더할 수 있답니다.
유용한 정보
사이즈 예시 이미지보관법
직사광선을 피해 실온에 보관해 주세요.
참고사항
자연 숙성 제품이라 숙성 과정에서 단백질 분해 산물과 무기질이 결합해 침전물이 생길 수 있어요. 자연 현상이니 안심하고 드셔도 괜찮아요.
※ 본 기술서의 관능 표현과 사용, 보관 등 추천의 내용은 사용자나 적용 환경에 따라 달라질 수 있습니다.
