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칸나멜라 유기농 흑후추 그라인더 28g
후추는 대표적인 향신료로 자극적이고 상큼한 향과 매운맛이 특징입니다. 후추는 색에 따라 흑후추, 백후추, 녹색후추, 빨간후추가 있는데 백후추는 붉게 익은 열매를 물에 담가 껍질을 벗겨낸 후 말린 것이죠. 후추의 매운맛과 향은 겉껍질에 많기 때문에 흑후추는 백후추에 비해 매운 맛과 향이 강합니다. 후추 특유의 향은 고기 누린내나 생선 비린내를 없애는데 효과적이여서 육류요리에 많이 활용됩니다. 그라인더가 내장되어있어 바로 갈아서 활용이 가능하며 후추를 보다 신선하게 보관하고 사용하실 수 있습니다.
